由于
盘式干燥机拥有高效的传导效率，同时独特的结构和较低的能耗，使得这款机器适用于任何行业，并且这款机器可以轻松的干燥各种固体、湿饼和浆料等物料。因此，越来越多的行业开始使用这款机器进行日常的干燥作业。
通常盘式干燥机会采用间接加热的方式进行物料的干燥处理，并且会根据情况对物料进行必要的混合和破碎效果。通常工人在机器的进料口中放入物料，并且机器中的圆盘的主轴会沿不同的方向旋转以定期移动和混合物料，同时在干燥机中施加真空的空气。这时，水分会在真空条件下蒸发，并且蒸气会通过集尘器进入冷凝器，同时蒸汽会在冷凝器中冷凝并被收集，干燥完成的物料会通过料阀排出。
因为盘式干燥机拥有较好的热传导率和较低的能耗，使得这款机器不仅可以轻松的干燥固体、湿饼和浆料等物料，而且还可以对粘性热敏性糊状材料进行准确的干燥作业。
